Cela faisait de nombreuses années que la place du Salet n'avait plus résonné de cette fête de l'été si appréciée de tous ceux qui avaient eu la chance de la vivre.

Cette place du Salet, rebaptisée “place de l'amitié” il y a une trentaine d'années parce qu'une délégation de femmes du village avaient l’habitude de s’y retrouver pour partager causeries et gourmandises, méritait bien de retrouver ses réjouissances perdues.

Il a fallu une fête d'anniversaire organisée au printemps dernier par quatre joyeux cinquantenaires pour que cette équipe, étoffée désormais par leurs amis du village, reprenne en main l'organisation de l'événement.

Le 24 août, alors que les concours de boules allaient bon train, la petite place commençait à se préparer, les enfants avaient déjà investi le lieu et jouaient avec les ballons gonflables.

Un peu plus tard, dans le coin barbecue, la fumée commençait à s'élever, la buvette était ouverte et déjà, quelques candidats s'interrogeaient sur les jeux proposés. Combien mesure cette saucisse ? Quel est le poids de ce colis mystérieux ? Quelle est la longueur de la ficelle enfermée dans la carafe ?

Petit à petit, la place s'est remplie et tous les saint-laurentais présents, les anciens comme les nouveaux arrivants, étaient ravis de voir la place retrouver sa liesse d'antan. Alors quand Soliman a entamé son répertoire, l'ambiance est montée d'un cran et très vite, quelques couples ont lancé le bal.

L'espace relativement restreint de cette placette située entre le village et les jardins potagers a contribué à donner à cette soirée une atmosphère particulièrement chaleureuse et, c'est vers deux heures du matin que le silence est revenu. Mais pour un an seulement, car l'été prochain, “les amis du Salet“ ont bien l'intention de réinvestir la place pour une nouvelle édition qui sans nul doute sera très attendue de tous.

La tradition veut que l’après-midi qui précède le repas du village, un curieux cortège se dirige vers la salle des fêtes du village. On peut en effet rencontrer les villageois venant des quatre coins de la commune pour se diriger vers le cœur du village en tenant avec précaution de mystérieux plateaux recouverts de linge.

C'est parce que ce repas qui réunit chaque année près de deux cent personnes est en partie offert par la municipalité et pour l’autre partie concocté par les invités eux-mêmes dans le secret de leur cuisine. Ainsi, chacun apporte, sa contribution, et ce sont autant de recettes familiales qui s’échangent lors de la soirée.

Si le village apporte une large contribution à la réussite de ce rendez-vous de l’été, on ne peut négliger le travail de l’équipe de bénévoles, les conseillers municipaux et leurs conjoints épaulés par quelques amis, qui œuvrent en amont de la fête pour la décoration des tables puis toute l’après-midi pour la réception des plats et enfin durant la soirée pour tenir les buffets.

Cette fois encore, en ce dimanche 11 août, la soirée a commencé par un apéritif animé par le groupe FMR de Sumène avant que les convives ne s’installent autour des tables préparées dans la cour de l’école.

Le maire a alors pris la parole pour une courte allocution où il a, entre autre, annoncé que les membres de la majorité actuelle enrichis de nouveaux candidats se présenteront aux prochaines élections municipales, il a conclu son intervention en souhaitant une bonne soirée à tous. Le buffet s’est alors offert aux regards des gourmets et l’équipe de bénévoles a assuré le service dans la bonne humeur.

Alors que le repas se terminait l’orchestre a fait danser nombre de convives des plus jeunes aux plus anciens et c’est peu avant minuit que la soirée s’est terminée laissant les participants heureux de cette nouvelle rencontre.